giovedì 22 novembre 2012

Aceto balsamico Giusti

Ciao a tutti,
Il post di oggi è dedicato alla presentazione dell'azienda "Giuseppe Giusti" che fin dal 1605 produce aceto balsamico di Modena.

Come sempre vi lascio alcune info sull'azienda ma in questo caso sono dovute perchè l'aceto balsamico Giusti è storia!

"la perfezione degli aceti balsamici Giusti di Modena dipende da tre condizionifondamentali, le uve in primis i recipienti e il tempo "(cit,Giusti Giuseppe) 

 La famiglia Giusti da sempre si è distinta nella produzione di un aceto balsamico di altissima gamma, ricevendo nel tempo prestigiose medaglie  (ben 14) e riconoscimenti.
E' stata la prima a  scrivere come si produce l'aceto balsamico di Modena  su carta, (come si sà ogni famiglia di acetai ha la propria ricetta, in particolare per quello balsamico di modena  è proprio  questo  lo rende cosi prezioso) oggi riconosciuta come ricetta Giusti.




La fama della grande qualità dell’Aceto Balsamico Giusti arriva ad interessare l’allora Re d’Italia Vittorio Emanuele III, che decide di nominare i Giusti Fornitori Ufficiali del Re, concedendo nel 1929 l’alto privilegio di esibire lo Stemma della Real Casa Savoia, ancor oggi presente sulla bottiglia di Giusti.



La collezione storica di aceti balsamici di modena prodottid alla famiglia gisuti si distinguono in:
 -1medaglia d'argento
- 2medalgie d'oro 
 -3 medaglie d'oro
- 4 medaglie d'oro 
 -5 medaglie d'oro banda rossa


Quello che mi è stato inviato da provare è il "Riccardo Giusti"  3 medaglie d'oro.
Quest'aceto balsamico prende il nome dall'inventore della ricetta, nasce da uve dolci e passite, macera in barriques di rovere per un risultato di grande dolcezza al palato, è stato premiato come miglior balsamico dalle rivistre specializzate sia americane che tedesche.

 https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/?ui=2&ik=1ff529b953&view=att&th=13aad69392b5e414&attid=0.2&disp=inline&safe=1&zw&saduie=AG9B_P-sp_KDRb2BZRmQoYYpQivl&sadet=1353574419551&sads=BVhAE8dWQ115GBTnSz5L7qY3_DI






 
 Se vi ho incuriosito abbastanza o per saperne di più sulla storia della famiglia Giusti e sulle caratteristiche dei loro aceti balsamici migliori vi consiglio di visitare il loro sito:
e visitare la loro pagina facebook 

E' voi avete mai provato quest'aceto balsamico???? 
 

31 commenti:

  1. anche io uso aceto giusti ed è ottimo!
    adoro la glassa.....un tocco di classe sui piatti piu' raffinati!

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  2. L'ho provato anch'io e devo dire che è il più buono che io abbia mai provato! :)

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  3. l'aceto balsamico per me è un must, lo metto ovunque,,, questo ancora non l'ho provato!

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  4. che bella collaborazione,dev'essere davvero un ottimo aceto ^_^

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  5. non ho mai provato questo balsamico di preciso ma in questa casa va per la maggiore come tipologia, molto meglio di quello normale

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  6. io non uso molto l'aceto balsamico, ma a volte non mi spiace ;)

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  7. è davvero ottimo lo uso anche io :)

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  8. Giusti è il migliore degli aceti e il balsamico è favoloso!

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  9. Mi hai incuriosita ... non lo conoscevo.Grazie!

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  10. Anche io lo utilizzo e devo ammettere che oramai in famiglia non possiamo farne a meno!! semplicemente delizioso e versatile!

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  11. ma che meraviglia, mi piace la storia dell'azienda....grazie per questo post....spero tanto di poterlo provare

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  12. Adoro l'aceto balsamico che si presta a tantissime ricette, dà un tocco in più a tutti i piatti. Grazie per avermi fatto conoscere questa marca.

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  13. non l'ho mai provato ma continuo a sentirne parlare molto bene :) mi piace tantissimo l'aceto balsamico, lo proverò :) grazie per il consiglio!

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  14. ma che meraviglia!
    non vedo l'ora di leggere le tue ricettine!

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  15. lo uso anche io da sapore a dolci e saliti, è ottimo!

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  16. ma dai...che storia questo aceto balsamico! bellissima anche la confezione
    xoxo mini nuni

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  17. Lo uso anch'io ed è ottimo! :)

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  18. Non conosco, però sarà certamente ottimo!

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  19. il tappo è davvero il tocco di classe, bellissimo!
    lo proverò!

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  20. Non conosco questo marchio ma l'aceto balsamico mi piace molto, molto originale questo tappo dosatore!!!

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  21. Ti seguo con piacere!Passa da me se vuoi,ho un bellissimo giveaway in corso!! :)

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non lasciate i vostri link nei commenti, passerò io in ogni caso ^_^